Suaraakademis.com.|Sleman – Di tengah hiruk-pikuk kawasan Condongcatur, Sleman, hadir sebuah destinasi kuliner yang membawa penikmatnya menjelajah cita rasa Asia Selatan dan Jazirah Arab tanpa harus meninggalkan Yogyakarta. Sultaf Restaurant, yang berlokasi di Jl. Harjosudiro No.129, kini menjadi jawaban bagi siapa saja yang merindukan aroma rempah yang kaya dan rasa autentik khas Pakistan serta Yaman.
Dengan rating sempurna hampir mencapai bintang 5 (4,9/5) di Google Reviews, restoran ini bukan sekadar tempat makan, melainkan sebuah perjalanan budaya yang disajikan di atas piring.
LEBIH DARI SEKADAR MAKAN, NAMUN MENGHAYATI TRADISI
Beroperasional setiap hari pukul 12.00 – 21.30 WIB, Sultaf Restaurant menawarkan suasana yang hangat, bersih, dan nyaman. Dekorasi yang sederhana namun bernuansa Timur Tengah membuat pengunjung merasa betah, baik untuk makan bersama keluarga, rekan kerja, maupun pasangan. Fasilitas lengkap mulai dari area outdoor, Wi-Fi, hingga kursi khusus anak (high chair) menjadikannya tempat yang sangat ramah keluarga.
Namun, daya tarik utamanya tetap terletak pada keaslian rasa. Di era kuliner yang sering kali mementingkan tampilan visual, Sultaf hadir dengan kesederhanaan yang percaya diri. Setiap hidangan dimasak dengan teknik turun-temurun, menghadirkan aroma kapulaga, kayu manis, dan jintan yang begitu khas dan mendalam.
MENU ANDALAN: CITARASA YANG MENCERITAKAN DUNIA
Sultaf menyajikan berbagai menu ikonik yang wajib dicoba:
🍛 Chicken Biryani (Rp 39.000)
Hidangan legendaris Pakistan dengan nasi berbumbu harum dan daging ayam yang empuk, disajikan dengan saus spesial. Rempahnya berlapis-lapis, bukan sekadar pewarna semata.
🍲 White Karahi Chicken (Rp 37.000)
Pilihan unik dengan saus yogurt yang lembut dan creamy. Membuktikan bahwa masakan Pakistan tidak selalu harus pedas untuk terasa nikmat.
🍚 Zurbiyan (Rp 39.000)
Nasi khas Yaman yang lebih aromatik dan bertekstur dibanding nasi mandi biasa. Pilihan tepat bagi yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
🧀 Kunafa (Rp 45.000)
Dessert ikonik berupa pastry renyah berisi keju manis yang disiram sirup gula. Penutup yang sempurna setelah menikmati hidangan berbumbu kuat.
🥤 Lassi Segar
Tersedia varian Mango, Strawberry, dan Plain. Minuman yogurt yang menyegarkan, pasangan ideal untuk menyeimbangkan rasa rempah yang kuat.
Kualitas ini pun diakui secara resmi dengan diraihnya status Super Partner di platform GoFood, sebuah penghargaan khusus bagi mitra dengan performa dan pelayanan terbaik.
REKOMENDASI KHUSUS: WILSON LALENGKE
Tokoh pers nasional dan aktivis kemanusiaan, Wilson Lalengke, S.Pd., M.Sc., M.A., memberikan apresiasi tinggi terhadap kehadiran Sultaf Restaurant.
“Sultaf adalah permata tersembunyi di Yogyakarta. Rasanya sangat jujur dan otentik, mengingatkan saya pada kuliner asli di negara asalnya. Ini bukan sekadar makan, tapi menghargai tradisi. Pelayanannya ramah dan suasananya sangat mendukung silaturahmi,” ujar Wilson.
Ia pun menambahkan, “Sangat saya rekomendasikan Chicken Biryani dan Kunafa mereka yang legendaris!”
INFORMASI LENGKAP
📍 Alamat: Jl. Harjosudiro No.129, Sanggrahan, Condongcatur, Sleman, Yogyakarta.
📞 Kontak: 0813-1609-146
⏰ Jam Buka: 12.00 – 21.30 WIB
⭐ Rating: 4,9/5 Google Reviews
📸 Instagram: @sultafrestaurant
Tunggu apa lagi? Jelajahi kekayaan rasa dunia hari ini juga di Sultaf Restaurant!
Catatan: Artikel ini merupakan bagian dari dukungan advokasi Tim PPWI Nasional terhadap pemilik restoran, tiga investor muda WNA Pakistan & Yaman, yang menjadi korban dugaan pemerasan oknum. Baca berita lengkapnya di situs resmi Pewarta Indonesia.
